ラシェット店主と愉快な仲間たち

Bonjour☆

ランチにご来店頂いたお客様に
笑顔でこんばんはー！と挨拶。
恥ずかしかったです。中澤です！



じゃっじゃーん*\(^o^)/*


信州豚スペアリブ！！！
仕込み完了☆☆

柔らかく煮た骨つき肉…
赤ワインビネガー風味…
甘酸っぱいソースが美味しいです。

ラシェットの定番！！
メイン料理♬

がっつりお肉！！！！！！








Bon appetit☆











サラミが…



田畑シェフが可愛がって
育てました。




立派に育ちました！
おつまみに是非。自家製サラミ
鹿＆豚 です。









中澤の教科書その1










学ぶことは、いつ始めても
遅くない！ということで、
この道で生きてゆきたいのです。







『ラシェットと共に成長したい』
中澤でした（＾∇＾）♬







本日もご予約頂いておりますお客様、
ご来店を予定したくださっているお客様、
心よりお待ちしております。

明日7日 日曜日 8日 月曜日は、
定休日とさせていただきます。








今日もビストロ料理で
皆様が幸せになりますように…。